Agrotourisme

Comptoir de viande : boeuf, porc, poulet, veau et agneau, saucisses maison, viandes fumées de notre fumoir et viandes marinées en chaudière.

Depuis près de 20 ans nous entretenons l’équilibre naturel des sols et des plants pour protéger la biodiversité et produire des aliments sains. Amélanches, camerises, cerises griottes, groseilles, bleuets et autres fruits de verger sont transformés.

L'expérience agrotouristique des Cantons-de-l'Est! Découvrez le savoir-faire et l'histoire de nos producteurs

Fromagerie artisanale et biologique. Fromages frais et affinés faits de lait de chèvre. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients biologiques et à offrir un milieu de vie optimal pour le bien-être de nos animaux.

Le seul producteur et transformateur de cassis de la région.  Nous avons des alcools fins, des produits alimentaires, des produits santé et des soins corporels.  Venez nous rencontrer et découvrir le cassis…autrement.

Voilà une ferme à échelle humaine, où les porcs sont élevés sans hormones ni additifs, et à l’extérieur, selon une méthode ancienne. Cette viande de qualité certifie des saveurs inégalées. Cela va de soi lorsqu’on garde en tête : NATURE, LIBERTÉ, RESPECT et CONFORT.

Vente à la ferme sur rendez-vous seulement.

Fromages biologiques au lait cru de nos chèvres et de lait de brebis d’un éleveur biologique de la région. Boutique à la ferme.

Juin à octobre : tous les jours de 13 h à 17 h et sur rendez-vous le reste de l’année.

Visite libre de la chèvrerie.

Boucherie à la ferme.

Autocueillette de bleuets en saison.

Ouvert à l’année | lundi au vendredi de 9 h à 18 h et le samedi de 9 h à 15 h.

Truites arc-en-ciel élevées de façon responsable et durable en eau de source.

Boutique ouverte du lundi au samedi de 10 h à 16 h.

Flavora est fabriquant de yogourts grecs artisanaux au lait de brebis. Elle élabore ses yogourts onctueux aux saveurs originales dans son atelier de Compton, où une boutique et une aire de repos y sont aménagées. Flavora offre également des gelato au lait de brebis.

Situé sur la ferme, nous fabriquons des fromages biologiques au lait cru ou thermisé de lait de vache. Ouvert tous les jours. Dégustez les fromages et visitez l’entreprise familiale. Plusieurs produits régionaux.

Kiosque maraîcher libre-service. Visite libres ou guidées du jardin les samedis après-midi jusqu'au 16 octobre.

Produits fins de l’érable. Naturellement!

Boutique ouverte à l’année : de 8 h 30 à 16 h 30 en semaine.

Sur appel les week-ends.

Présentation de l’histoire de l’entreprise et
découverte de nos produits laitiers.

Nous vous proposons ici une sorte de rallye de campagne. Il s’agit en fait d’un parcours panoramique cartographié qui vous conduira d’un produit savoureux à l’autre.

Tous nos fromages sont fabriqués de lait frais de première qualité. Cheddar frais tous les jours. Cheddar fort, mozzarella, saumuré, tortillons et fromage de chèvre Capricook. Venez découvrir notre célèbre crème glacée en plus de 20 saveurs.

Ferme familiale d'alpagas et une charmante boutique. Notre ferme regroupe plus d'une vingtaine d'alpagas, des chèvres, des poules et des ruches. Ouvert du vendredi au dimanche ou sur rendez-vous les jours de la semaine.

Serres éco-biologiques. Tomates variées, concombres, poivrons, ail, fines herbes et pousses.

Ouvert à l’année de 9 h à 19 h.

Les produits varient au gré des saisons.

Bières originales en fût et en cannette: West coast IPA, Train Hopper IPA, Sour IPA, Pilsner, Rousse, Witbier, Gose houbloné. D'autres variétés sont en développement!  

Dégustation de produits apicoles et interprétation du monde mystérieux des abeilles.

Tous les jours de 10 h à 18 h du 1er juillet à la fête du travail.

Vendredis, samedis et dimanches de 10 h à 17 h de septembre à juin.

Visites guidées sur réservation.

Boulangerie et pâtisserie. Pains variés, viennoiseries, fougasses, quiches, pâtisseries et autres desserts.

À notre boutique, vous trouverez des viandes sans hormones ni antibiotiques de notre élevage bovin et porcin. Produits d’érable.

Centre équestre; initiation à l’équitation pour petits et grands.

Fraisière de six variétés pour l’autocueillette. Maïs sucré, citrouilles et autres légumes saisonniers.

Fraises : Du 24 juin à la fin juillet. Tous les jours.

Produits de l’érable disponibles à l’année.

Produits dérivés de la pomme et fermette.

Du 30 juillet au 20 décembre de 8 h à 18 h.

Le Gros Pierre offre un vaste choix de produits transformés sur place : tartes, baluchons, tartinades, jus artisanal. Le Gros Pierre est un espace signé « Créateurs de saveurs ».

Douceurs chocolatées à Compton. Laissez-vous tenter!

Autocueillette de bleuets et de framboises. Légumes, fraises et fleurs disponibles au kiosque.

Dès la mi-juillet tous les jours de 9 h à 18 h.

Grande variété de légumes de serre et de champs. Autocueillette de fraises, de bleuets et de mûres. Certifié biologique par Écocert Canada.

Appelez pour les heures d’ouverture.

Fraises et légumes en auto-cueillette.

Fraises | 3e semaine de juin à la 3e semaine de juillet (7 h à 19 h)

Légumes | août à octobre (10 h à 18 h)

Au coeur du village de Compton, tous les jeudis, de la fin juin à la fin septembre. Plus de 25 producteurs se  rassemblent pour vous offrir le fruit de leur récolte. Musique, dégustations et animation pour enfants.

Parc des Lions, stationnement derrière l’église.

Juin à août jusqu’à 19 h; septembre jusqu’à 18 h 30.